Что такое электрическая ёмкость, конденсатор

Электрическая ёмкость, это количественная характеристика, показывающая, как много электронов может накапливаться в промежутке электрод-диэлектрик, выступающем в роли ёмкости.

Конденсатор, это электротехническое устройство, основанное на способности электронов накапливаться и временно храниться в большом количестве на границе контакта проводящего материала и диэлектрика.

Более подробно читайте работу "Конденсатор. Полная описательная теория принципа работы. Русская версия"